PIZZA AVENA

Ingredientes
Masa (Para 1 pieza)
1 huevo
1/2 taza de avena molida
2 cucharadas de yogurt natural sin azúcar
1 pizca de sal y media cucharadita de polvo para hornear Salsa (para 4 piezas)
5 jitomates molidos
1 ajo picado
1 cucharada de aceite de olivo Hierbas de olor (laurel, tomillo, mejorana) Sal
Preparación
-Para la salsa sofreír el ajo en el aceite de olivo, agregar el jitomate, sal y hierbas de olor. Reservar.
-Mezclar los ingredientes de la masa y cocinar en sartén por ambos lados, unos minutos. Cubrir con la salsa y encima los ingredientes que prefieras yo usé queso mozzarella, champiñones, cebolla y espinacas.

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